Blüte und Ernte	Geerntet im Mai in den Akazienwäldern im Ariège.
Honig bei der Ernte	Sehr helle Farbe, fast durchsichtig.
Kristallisation	Dieser Honig ist noch flüssig, wenngleich nicht mehr ganz so klar wie bei der Ernte.
Aroma und Geschmack	Diskretes Aroma, welches an Akazienblüten erinnert. Sehr mild im Geschmack, verbindet sich hervorragend mit Ziegenkäse und Pampelmuse.
Besondere Eigenschaften	Gute Haltbarkeit. Verdauungsfördernd und -regulierend.
Verpackung	6-eckiges Glas mit Twist-Off-Deckel

Bio Zertifizierung

Produit de l' Agriculture Biologique (AB) Certifié par Qualité France sas 92046 Paris La Défense cedex

Letzte Aktualisierung

02.09.2009