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Récolte et Floraison

Récolté ce mois de juin dans les forêts en Ariège juste avant le miel de Châtaignier; principalement sur le miellat de chêne et autres arbres, et des fleurs de forêt.



Aspect

Couleur ambrée, miel très foncé. Ce miel est liquide. Nous ne savons pas encore comment ce miel évoluera en couleur et en cristallisation.


Arôme et goût

Arôme boisée et parfumée; goût rond en bouche, généreux mais pas fort


Conservation et vertus

se conserve bien et reste liquide longtemps. Propriétés antiseptiques, antianémique et diurétique. Conseillé en période de grippe.


Présentation Pot hexagonal en verre
Prix par kg 32,14EUR/kg

Certificat BIO
Produit de l' Agriculture Biologique (AB) 
FR-BIO-10 Agriculture France

Mise à jour de l'article
04.08.2015

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