Récolte et Floraison	Récolté en juillet dans les Pyrénées, dans le Pays de Sault (Aude) à env. 1000m d'altitude. Miellat de sapin et Miel de fleurs (entre autres framboisiers, ronce, esparcette, chardon etc. . )
Aspect à la récolte	Couleur ambrée
Aspect cristallisé	Nous ne le savons pas encore, mais probablement ce miel devient solide dans l'hiver et s'éclaircira en cristallisant
Arôme et goût	Parfumé, goût fin et riche.
Conservation et vertus	Bonne
Présentation	Pot hexagonal en verre avec couvercle twist-off
Certificat BIO	Produit de l'Agriculture Biologique (AB) Certifié par Qualité France SAS - Le Guillaumet - 92046 Paris La Défense Cedex
Mise à jour de cet article	16.08.2010