Année de récolte : 2009
Le premier miel de l'année, récolté au printemps dans les massifs des Corbières, dans le canton de Durban-Corbières
Couleur jaune pâle claire
Couleur blanc irisée de jaune pâle et de gris, cristallisation assez fine en cours d'automne/hiver.
Arôme délicat et fin; goût plus intense et particulier rappelant la garrigue
se conserve bien. Propriétés stimulantes, antiseptiques, hépatiques, digestives et vésiculaires. Facilite le sommeil des tout-petits.
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